用户1914844924 2018—07 05 15:05

7月4日,第三轮支票餐厅于星期三开业。目的是检查城市的企业和工厂食堂。第一天检查深圳地铁集团的员工食堂。

深圳新闻网快讯(记者张瑞)7月4日,星期三茶馆餐厅第三轮开业,目标是视察全市的企业、工厂食堂。当天首先检查深圳地铁集团员工食堂,经视察后,企业桥城东方食堂到保持现有的定量B级,西区食堂由于清洁柜数量不足,从A到B。

在操作过程中,执法人员根据苏州食品管理局的规定,检查了餐饮单位、厨房加工和营业场所的许可证、雇员的操作程序、原材料的购买和有关食品管理系统的实施。根据餐饮业食品安全相关法律法规的监督要求,对食品原料进行快速检测并随机执法检查,对两家食堂采集的样品进行快速检测结果合格。

从总体检查情况看,两家食堂的食品安全总体状况良好,但日常的食品安全管理和设施方面还存在一些问题,其中桥城东区食堂存在厨房门不关、食堂门不关等问题。厨房里有苍蝇,没有专门的食品添加剂柜台,也没有送餐的盒子,但是西餐厅的餐具清洁设施不足。

鉴于上述问题,执法人员要求上述两个餐饮单位立即整改,并在限期内提交整改报告。斯特恩区食堂由A至B减少,A级通过整改达到A级标准可恢复。

据悉,周三的餐饮检查已经进入第三轮行动,本阶段将重点检查全市十个区的企业、工厂食堂。市民可前往深圳新闻网深圳调查栏目投票选区a。他们要检查的企业食堂。

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